قالت الفنانة سيمون في حوار خاص حول الفن والغناء وبداياتها واعمالها القادمة انها بدات الغناء بالصدفة في الجامعة من خلال اسرة الصداقة التي تقوم بانشطة خدمية بعد اعتذاراحد المطربين عن الحضور ثم اكتشفها المخرج طارق الكاشف وكان اول البوماتها باستايل غربي شبيه باستايل الفنانة داليدا وقالت سيمون ان اغنية تاكسي والتي وضعت برومو لبرنامج تاكسي السهرة والذي كان يذاع علي التلفزبون المصري هي السبب في شهرتها وكذلك اغنية باتكلم جد مع الفنان حميد الشاعري. واضافت ان فيلم 'يوم حلو يوم مر' امام سيدة الشاشة العربية فاتن حمامة كان نقلة في حياتها الفنية وتجربة رائعة علمتها ان السينما ليست حوارا فقط خاصة مشهد الختام وهو المشهد الذي تحرق فيه نفسها وكانت السيدة فاتن حمامة ترفض ان تؤدي هذا المشهد بنفسها اشفاقا عليها قائلة لها ' انتي اذاي تعملي في نفسك كده انتي مجنونة ' برغم ان الذي تم سكبه عليها مجرد ماء وقالت ان الفيلم برغم مرارته يمثل قدرا ضئيلا من الواقع. وعن فيلم آيس كريم في جليم قالت انه حالة و شكل جديد مختلف عن ما كان يقدم في هذه الفترة وبداية السينما الشبابية ببطولة شبابية في هذا الوقت لجيهان فاضل واشرف عبد الباقي وعمرو دياب واضافت انها تهتم بالصورة في اغنياتها مثل اغنية ' ماشية وساعتي مش مظبوطة ' . وعن تجربتها في المسرح مع الفنان محمد صبحي قالت سيمون انه برغم من نجاح التجربة الآ انها اصبحت اكثر حرصا علي هذا النجاح وخوفا من اي تجربة جديدة مشيرة ان شخصيتها في لعبة الست كانت مختلفة عن ما قدمته كاريوكا قائلة ان الفنان محمد صبحي طالبها بعدم مشاهدة الفيلم لعدم تاثيره علي آدائها واضافت ان الفنانة سميحة ايوب اشادت بها في دورها بسكة السلامة وقدمت لها الورد في احد العروض كما اشادت ايضا بدورها في فارس بلا جواد. وعن مشروعاتها المقبلة قالت انها سوف تقدم اغنياتها القديمة في شكل جديد و انها فوجئت برد فعل الشباب في حفلاتها الاخيرة.
