في الوقت الذي توالت فيه الابحاث المؤكدة علي فاعلية تناول الشيكولاتة السوداء لحماية القلب من الازمات القلبية، أكد فريق من العلماء أن تناول نحو 75 جراما من الشيكولاتة السوداء التي ترتفع فيها نسبة الكاكاو الخام إلي 72٪ تؤدي إلي تراجع معدلات الاصابة بأمراض القلب والاوعية الدموية .