أكد المهندس رشيد محمد رشيد وزير التجارة والصناعة أن الحكومة المصرية تولى إهتماما خاصا بتوفير غذاء صحى وآمن للمواطنين وفقا لمواصفات الجودة العالمية وذلك من خلال منظومة متكاملة، إلى جانب زيادة القدرة التنافسية لقطاع الصناعات الغذائية المصرية وزيادة صادرات هذا القطاع. وقال -فى إفتتاح الاجتماعات الدولية لمنظمة "الايزو" العالمية لسلامة الغذاء-إنه يجرى الاعداد لانشاء هيئة المصرية لسلامة الغذاء تتولى الرقابة على إنتاج وتداول وتوزيع الاغذية فى اطار منظومة حماية المستهلك وتنظيم الاسواق وزيادة القدرة التنافسية لقطاع الصناعات الغذائية فى مصر. ولفت رشيد الى انه سيكون للهيئة الاستقلالية التامة والادارة المستقلة حتى يتسنى لها التحكم فى منظومة الاغذية لضمان توافر غذاء صحى وآمن للمواطن المصرى وفقا معايير منظمة الاغذية العالمية. وأضاف أن الهيئة المصرية لسلامة الغذاء ستتولى جميع مسئوليات الغذاء فى مصر تشريعيا ورقابيا وسوف تلتزم بالمرجعيات الدولية فى التشريع والاداء وسيكون لديها من المقومات الفنية والمادية ما يمكنها من الرقابة الحقيقة على الغذاء فى كافة مراحل تداوله من بداية الانتاج أو الاستيراد إلى وصوله للمستهلك وذلك بالتعاون مع كافة الوزارت المختلفة.