يرغب الأطفال بتناول وجبات الحلويات بشكل يومي، إلا أن ربة المنزل لا تمتلك الوقت الكافي بشكل دائم لإعداد مثل هذه الوجبات، مما يفرض الحاجة إلى وصفات حلويات سريعة التحضير في المنزل. وفيما يلي مجموعة من الوصفات البسيطة للحلويات الشهية لا تحتاج سوى إلى دقائق معدودة لإعدادها بحسب صحيفة ذا غارديان: 1- حلويات الموز بالشوكولاته المقادير: – موزة واحدة مجمدة – ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام أو مسحوق الكاكاو – ملعقتين كبيرتين من اللبن الزبادي – ملعقة كبيرة من العسل – عنب بري أو أي نوع من الفواكه للزينة طريقة التحضير: اخلطي الموز والكاكاو واللبن الزبادي والعسل في الخلاط، ثم وزعي الخليط على أواني زجاجية صغيرة، ثم توضع في الثلاجة لتبرد قبل تقديمها. 2- كعكة الجبنة والليمون المقادير: – 150 غرام من جبنة الكريمة – 150 غرام من الكريمة الثقيلة المخفوقة – نصف حزمة من بسكويت الزنجبيل المسحوق – 200 غرام من مربى الليمون طريقة التحضير: اخلطي جبنة الكريمة مع الكريمة المخفوقة، وضعي الخليط في أواني زجاجية مناسبة وضعي في كل منها طبقة علوية من بسكويت الزنجبيل، وطبقة من مربى الليمون واتركيها لبعض الوقت لتبرد في الثلاجة قبل تقديمها. 3- حلويات الكريمة بالتوت البري المقادير: – علبتان من التوت البري – 600 ميلي غرام من الكريمة المخفوقة الكثيفة – 600 ميلي غرام من اللبن الزبادي اليوناني – 75 غرام من السكر الناعم الداكن طريقة التحضير: – ترتب حبات التوت في الجزء السفي من طبق يحتمل حرارة الفرن. – تخلط الكريمة مع اللبن الزبادي ويوزع الخليط الناتج على حبات التوت، ويرش السكر من الأعلى. – تدخل الوصفة إلى الفرن لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق أو إلى حين ذوبان كامل كمية السكر، وتقدم الوجبة ساخنة.
