الكرات يحوى الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تفيد الجسم ، بإجماع العديد من الآراء الطبية في العديد من التخصصات ، خاصة وأنه يحوى الكثير من المعادن كالحديد و الكالسيوم و الفوسفور ، و البوتاسيوم ، و الزنك ، و الماغنسيوم ، بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات كفيتامين A، و B،C،E ،وغيرها من الفيتامينات المفيدة للجسم .فنجد "ابن سينا " يذكر فائدته في قوة البصر ،كما استخدمه " الفراعنة " اعتقادا بأنه يجلب الخير والتفاؤل . كما نصحت به بعض كتب الطب النبوي لعلاج نزلات البرد والرشح واحتقان الحلق عند إضافته لحساء اللحوم ومقدار من الفلفل، بالإضافة إلى كونه مفيد لعلاج آلام المعدة والتجشؤ ولمعالجة بعض الأمراض الجلدية و النمش والبثور. فاتفقت الآراء العلمية في أنه واحد من أهم النباتات المفيدة للجسم ، لعلاج العديد من الأمراض ، فهو ملين طبيعي ومدر للبول ، ومفيد فى علاج بعض أمراض المسالك البولية ،وتقوية العظام ، ولعلاج مشاكل القولون ، وعلاج البرود الجنسي للنساء ، وزيادة القدرة الجنسية عند الرجال، وفى معالجة الربو ، والكحة ،و طرد البلغم ، وتوسيع الشعب الهوائية ، بالإضافة إلى كونه مفيد مع متبعي الحمية الغذائية ، نظرا لكونه من النباتات قليلة السعرات الحرارية ، بالإضافة إلى كونه يساعد الشخص على الإحساس بالشبع . ولعل الجديد هو استخدامه لعمل ماسكات للوجه ، لإكساب البشرة جمال ونضارة ، وغيرها من الفوائد المعروفة عن " الكرات " باعتباره علاجا طبيعيا للعديد من الأمراض منذ القدم . حيث يؤكد" وليد عمار " أخصائي التغذية وعلاج السمنة والنحافة ،بأن عادة ما تكون الخضروات والنباتات من العناصر التي ينصح بتناولها في الوجبات الأساسية ، لما لها من قيمة غذائية للجسم ، لأن الطعام الجيد يساعد الشخص على التمتع بصحة جيدة ، ومن تلك النباتات "الكرات " الذي يعد واحدا من النباتات التي تحوى العديد من الفيتامينات والألياف التي يحتاجها الجسم ،والتي تساعد على سرعة الهضم ، ومنح الإنسان الإحساس بالشبع ، بالإضافة إلى كونه ملين طبيعي ،لما يحويه من مادة "الكلوروفيل " ، إلى جانب أنه يساعد على إدرار البول ، نظرا لاحتوائه على خلاصة الsulfo azotee مضيفاً أن نبات الكرات ، يحتوى على العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي لا تحويها النباتات الأخرى كالفيتامينات ، والحديد ، بالإضافة إلى الكبريتات والمغنسيوم المفيدة في علاج العظام ، وهو ما يجعل تناوله ضرورة .ويشير عمار إلى أن الكرات لا يحوى سعرات حرارية عالية ،مما يجعله صالح لمن يتبعون حمية غذائية ، لما يمنحه من أحساس بالشبع ،ألا أنه لا يصلح ممن يعانون من مشاكل فى القولون ،حيث يعد من النباتات التي تساعد على حدوث انتفاخ فى المعدة . موضحاً أن أفضل طريقة لتناول الكرات ، هى سلقه مع عناصر سهلة الهضم فى ماء مغلي كالبقدونس على سبيل المثال ، أو تقطيعه مع الخرشوف وتسويته على البخار لعمل شوربة خضار، كما يمكن تقطيعه على السلطة الخضراء ، وتناوله بعد الفطار بنصف ساعة . واتفق معه "جلال مصطفى " أخصائي الطب البديل ، فى أن الكرات مفيد للجسم بشكل عام ، وخاصة أنه من النباتات الفعالة فى مقاومة التعب والإرهاق ، نظرآ لاحتوائه على فيتامين "ب"،و"ج" ،بالإضافة إلى أنه مفيد فى تقوية العظام لأحتوائه على الكالسيوم، إلى جانب كونه مفيد فى علاج حالات فقر الدم ، لما يحويه من حديد . مؤكدا على أنه فعال أيضا فى حالات ضعف القلب ، وتصلب الشرايين ، والتهاب المفاصل والروماتيزم ، ويساعد على حماية الجسم من الإصابة بسرطان المعدة ، لما يحويه من مواد تحث الأنزيمات على إزالة المواد المسببة لسرطان المعدة . للاطلاع على علاجى من أكلى "4" اضغط هنا
