كشف عمرو عصفور- نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية- عن ارتفاع عدد من السلع الأساسية الغذائية مثل الأرز والسكر ومنتجات الألبان وقال: إن الأسبوع الأخير من يونيو شهد ارتفاعاً في أسعار الأرز بنسبة 25% ليصل سعر الكيلو للمستهلك إلي 25،3 جنيه وأرجع «عصفور» زيادة أسعار الأرز إلي ارتفاع معدلات الطلب استعداداً لشهر رمضان إلي جانب نهاية موسم تخزين الأرز، مضيفاً أن فتح الباب لتصدير الأرز ساهم بنسب ضئيلة في رفع السعر. وفي سياق متصل، سجل سعر طن السكر ارتفاعاً عالمياً قدره 30 دولاراً للطن ليصل سعر الطن إلي 3600 جنيه، وقال «عصفور» إن هذه الزيادة ستقع علي كاهل تجار الجملة ولن يشعر بها المستهلك في حين زادت أسعار الألبان بنسبة 8% نظراً لارتفاع أسعار اللبن البودرة المستخدم في تصنيع منتجات الألبان عالمياً بواقع 2 جنيه للكيلو، حيث بلغ سعر كيلو الجبن البراميلي 24 جنيهاً أما الملح الخفيف فوصلت إلي 18 جنيهاً بينما وصلت «الرومي» إلي 38 جنيهاً. في حين آخر استقرت أسعار الزيوت والقمح ومنتجاته في الوقت الذي ارتفعت فيه أسعار الدواجن ارتفاعاً غير مبرر، حيث وصل سعر الكيلو من المزرعة إلي 5،13 جنيه وللمستهلك إلي 20 جنيه. وقال سيد عبدالعزيز- رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة-: بعد وصول الدجاج للمجزر يصبح سعره 25،14 جنيه للكيلو، وبعد إضافة جميع تكاليف الإنتاج من عمالة وطاقة وضرائب يصبح سعره 20 جنيهاً، مشيراً إلي وجود خلل في المنظومة الإنتاجية وقال: إذا تم تطبيق قرار منع تداول الدواجن ستنخفض الأسعار بواقع 3 جنيهات للكيلو. يأتي هذا بعد يوم واحد من تطبيق زيادة أسعار بعض السلع الأساسية مثل السجائر بنسبة 40% والأسمنت بنسبة 5% والحديد بنسبة 8%، مما يفاقم حالة الاستياء العام من الزيادات الجديدة التي فرضتها الحكومة مع بدء السنة المالية الجديدة.