شهد الأسبوع الأخير من شهر يوليو ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار بعض المواد الغذائية الأساسية كالسكر والألبان والدقيق والزيت، بينما انخفضت أسعار الأرز والعدس في حين استقرت أسعار السمن النباتي والبقوليات ومنتجات الألبان. وقال «عمرو عصفور» نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية إن أسعار السكر ارتفعت 100 جنيه للطن خلال الأسبوع الأخير من يوليو بعدما شهدت زيادة بواقع 100 جنيه أخري في الأسبوع الأول من يوليو. وأشار «عصفور» إلي أن الزيادة التدريجية في أسعار السكر رفعت السعر للمستهلك بواقع 50 قرشاً، حيث أصبح يتراوح بين 4- و25.4 جنيه بعدما كان السعر يتراوح بين 75.3 و4 جنيه، كما ارتفعت أسعار الزيوت بمختلف أنواعها 5%. وأكد «عصفور» أن الزيادة في أسعار الزيوت لن تؤثر في سعر المستهلك لأن الكرتونة زادت ثلاثة جنيهات وهو ما يرفع السعر للمستهلك 25 قرشاً، كما ارتفعت أسعار الألبان من 5.6 جنيه للعبوة اللتر إلي 75.6 جنيه. واستقرت كذلك أسعار السمن النباتي عند 75.18 جنيه للعبوة زنة 2ك، كما ارتفع سعر الطن من الدقيق بواقع 200 جنيه وهو ما لن يؤثر في أسعار المكرونات لتستقر العبوة 400 جرام عند 175 قرشاً. في الوقت نفسه استقرت أسعار البقوليات، حيث تراوح سعر الفول بين 5 و6 جنيهات للبلدي، بينما تراوح سعر المستورد منه بين 3 و5 جنيهات.