ولد الدكتور أحمد محمود الجيزاوي 14 يونيو، عام 1948. وقد حصل الدكتور الجيزاوي على بكالريوس العلوم الزراعيه من كليه الزراعه جامعه عين شمس عام 1970، ثم ماجيستير العلوم الزراعيه من نفس الكلية في ديسمبر 1973، والدكتور بأغسطس 1978. كما حصل على دبلوم فى تكنولوجيا البذور من جامعه أدنبره ببريطانيا يوليو 1980. وعمل بعد ذلك كباحث فى جامعه برمنجهام بانجلترا فى الفتره من 1982 – 1986، ثم انتقل إلى معهد الصوب الزجاجيه بجامعه واى إنجلترا 1984 – 1986.وقد شغل الدكتور الجيزاوي عدد من الوظائف، فعمل كمعيد من عام 1970 حتى 1074، ثم مدرس مساعد من عام 1974 حتى 197، ومدرس من عام 1978 حتى 1987، فأستاذ مساعد من عام 1987 حتى 1993، ثم أستاذ من عام 1993 حتى 2008، وكيل الكليه لشئون التعليم والطلاب من 2002 حتى 2007، عميد الكليه من عام 2007 حتى 2008،إلى أن وصل لأستاذ متفرغ من عام 2008 حتى تاريخه.
وساهم الدكتور الجيزاوي في تسجيل براءه الاختراع عن "استخدام المستخلصات النباتيه الطبيعيه فى مقاومه بعض الآفات والأمراض النباتيه وتحسين صفات النمو وعقد الثمار" وذلك بأكاديميه البحث العلمى والتكنولوجيا ج.م.ع تحت رقم 96040421 عام 1996، وأيضاً شارك بمختلف الهيئات والنقابات والجمعيات فى مجال التخصص محليا وعالميا ومنها.
وشارك كعضو لجنه التوحيد القياسى ومواصفات الجوده فى المملكه العربيه السعوديه فى الفتره من 1996 – 2000، كما أصبح خبير فى الهيئه القوميه للجوده والاعتماد، وهو أيضاَ المنسق للجنه وضع المعايير القوميه الأكاديميه فى مجال الزراعه فى الهيئه القوميه للجوده والأعتماد، وعضو لجنه وضع الخطه الإستراتيجيه للزراعه فى مصر، عضو لجنه التظلمات براءات الاختراع فى أكاديميه البحث العلمى، عضو لجنه الانتاج النباتى فى أكاديميه البحث العلمى.
كما أنه عضو لجنه تسجيل الصناف الجديده للحاصلات البستانيه فى وزاره الزراعه المصريه، ومديرا لمشروع (تأسيس نظام الجوده والأعتماد "QAAP" ) بكليه الزراعه – جامعه عين شمس (2004 – 2007)، والمدير التنفيذى لمشروع التطوير المستمر والتأهيل للاعتماد لمؤسسات التعليم العالى "CIQAP" بكليه الزراعه جامعه عين شمس 1/8/2008 حتى تاريخه.
وقد الإشراف الدكتور الجيزاوي على 16 رساله دكتوراه و17 رساله ماجيستير وتم منح الدرجه العلميه لعدد 26 رساله ماجيستير ودكتوراه وجارى الانتهاء من إعداد 7 رسائل وذلك بجامعه عين شمس ومعهد الدراسات والبحوث البيئيه.
و شارك الجيزاوي فى فحص الإنتاج العلمى للمشتغلين بعلوم البساتين للترقيهى لوظائف الأساتذه المساعدين والأساتذه بالجامعات المصريه والجامعات السعوديه وبمركز البحوث الزراعيه والمركز القومى للبحوث ومركز بحوث الصحراء. كما نشر 56 بحثا فى مجال التخصص والعديد من الكتب والنشرات والمقالات العلميه.
وهو عضو بالعديد من الجمعيات العلميه مثل جمعيه الزراعه العضويه – والزراعه بدون تربه – وفلاحه البساتين – وتكنولوجيا البذور وقد حصل الدكتور الجيزاوي على جائزه أحسن رساله دكتوراه فى مجال البساتين عام 1988