أ ش أ شدّدت الأبحاث الطبية الحديثة على أن الطعام الصحي لا يجعل الإنسان أكثر صحة فقط بل يزيده جمالا وإشراقا. وأوضحت الأبحاث الطبية أن الأغذية الغنية بفيتامين ج خاصة الفراولة تعمل على تمتع جلدك بالمرونة والنعومة بالإضافة إلى النقاء؛ حيث يلعب الفيتامين دورا حيويا في بناء الكولاجين المهم للجلد. وتُشير البيانات إلى أن كوبا واحدا من الفراولة يحتوي على أكثر من 100% من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ج، في الوقت الذي يتواجد فيه هذا الفيتامين المهم أيضا في: الفلفل الأخضر، والبروكلي، والأناناس، والبرتقال، وعدد من الخضراوات والفاكهة. يأتي ذلك في الوقت الذي تُشير فيه الأبحاث إلى أهمية الانتظام في تناول البصل والتفاح والبقدونس والحمضيات؛ لاحتوائهم على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة الواقية من شيخوخة الخلايا.