المقادير 1/2 كيلو كنافة مجمدة ومفتفتة 2 ملعقة كبيرة سمن 1 ملعقة كبيرة زيت 2 عدد مانجو مقطعة مكعبات لتحضير الكريم شانتيه 2 كيس كريم شانتيه بودر (دريم ويب) 1/2 لتر كريمة حلويات أو كريمة لباني كيس حلواني لتزيين الكريم شانتيه لتحضير السيرب 1+1/2 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة فانيليا خطوات التحضير في إناء واسع نضع السمن والزيت ونحمص الكنافة فيهم ونقلب الكنافة بإستمرار حتى يصبح لونها ذهبي وتوضع في مصفاة. في وعاء كبير، نضع كريمة الحلويات والكريم شانتيه البودر ونضرب جميع المكونات حتى نحصل على قوام متماسك. نحضر الكاسات ونضع أول طبقة من الكنافة ثم القليل من السيرب ثم الكريم شانتيه والمانجو ويكرر ترتيب الطبقات ثم نتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين وتقدم وبألف هنا.