اليوم نقدم لكم من سفرة ( بص وطل ) اسهل طريقة لتحضير بانكيك بالفاكهة.… جريها الان المقادير — ۳ ارباع كوب حليب سائل . — ملعقتان طعام خل ابيض . — كوب من الطحين الابيض . — ملعقتان طعام سكر . — ملعقة شاي بايكنغ باودر . — نصف ملعقة شاي صودا الخبيز (baking .(soda — نصف ملعقة شاي ملح . — بيضة واحدة . — ملعقتان طعام زبدة مذوبة . — زيت نباتي بخاخ . الطريقة — نقوم بمزج الحليب مع الخل في وعاء متوسط و نضعه جانبا مدة 5 دقائق . — نمزج الطحين ،السكر،بايكنغ باودر،صودا الخبيز ، و الملح في وعاء كبير.نمزج المكونات . — نضيف البيضة و الزبدة المذوبة الى الحليب بالخل و نمزج جيدا . — نقوم باضافة خليط الطحين الى مزيج البيض و الحليب و نخفق جيدا بالخفاقة اليدوية . — نستخدم مقلاة واسعة على درجة حرارة متوسطة على النار،نرش قليلا من بخاخ الزيت. — نضيف بواسطة ملعقة السكب العميقةالكبيرة مقدار من المزيج السائل الى المقلاة و نفرده على مستوى المقلاة . — نترك البانكيك تنضج من الجهتين ليضبح لونها ذهبي قليلا. — تقدم البانكيك مع سائل الشوكولا او الكراميل،او ممكن مع الفاكهة و الايسكريم .