البان كيك الأميركية البان كيك عزيزتي هي طبق الفطور الأول و الأكثر شيوعا في أميركا نظرا لغناه بالمواد الضرورة عند الإفطار و المقادير التي تحتاجين إليها لتحضير البان كيك هي : كوب و نصف من الدقيق رشة من الملح ملعقتان صغيرتان من البايكنغ باودر ملعقتان صغيرتان من السكر بيضتان كوب و ربع من الحليب السائل 3 ملاعق من الزيت النباتي أما طريقة التحضير : إمزجي البيض مع الحليب و الزيت النباتي في وعاء اّخر إخلطي الطحين مع الملح و السكر و البايكنغ باودر ثم أحفري حفرة في الوسط وأضيفي المزيج السائل أخلطي جيدا حتى تحصلي على مزيج متماسك و كثيف و اتركي العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة ضعي وعاء مسطح مدهون بالزيت على النار و ابدأي بتوزيع العجينة على شكل دوائر و عندم تبدأ الفقاعات بالظهور أقلبي البانكيك على الوجه الثاني حتى تصبح ذهبية اللون قدمي البانكيك مع صلصة الشوكولاتة أو شراب القيقب و ها هو ألذ فطور أصبح جاهزا بالصحة و الهناء