على مدى العقد الماضي، أسست أوروبا اتجاهًا جديدًا للغذاء سلكه معظم الشباب المتعلم خاصة فى ألمانيا، بعد أن أصبحوا على بينة من استهلاكهم الضخم للحوم، حيث تضاعفت نسبة هؤلاء الذين يطلق عليهم النباتيون من 2% إلى أكثر من 4.3%، وشكلت النساء دون سن الثلاثين (...)