تفقد الدكتور يحيي كشك، محافظ أسيوط، اليوم الثلاثاء 3 مجازر جديدة للدواجن والماشية والضأن تعتبر الأكبر على مستوى الصعيد، وبلغت تكلفتها الإجمالية ما يقارب 49 مليون جنيه موزعة على مناطق منقباد والصفا الصناعية وعرب مطير بالفتح. جاء ذلك خلال جولته اليوم الثلاثاء، والتي رافقه فيها عبد الحكيم عبدالله، وكيل وزارة الإسكان، وشريف بركات، مدير الإنتاج، وسليمان قناوى مدير مركز أسيوط، والمهندس عصمت عمرو، وكيل وزارة الكهرباء، واللواء حسين عبد الغنى، رئيس مجلس إدارة شركة مياه الشرب والصرف الصحى. وقال محافظ أسيوط، إن المجزر الآلي للدواجن بمنطقة الصفا الصناعية تبلغ تكلفة إنشاؤه حوالي 13 مليون جنيه وتصل سعته الى 12 الف طائر/ يوم ومساحته تتعدى ال10 الاف متر مربع وملحق به مصنع للسماد العضوي يستغل مخلفات الدواجن ويعيد تصنيعها كسماد عضوي. وأضاف كشك، أن المجزر الآلي للماشية والضان بمنقباد بلغت تكلفته حوالي 18 مليون جنيه وبه خطين إنتاج الأول للماشية والثاني للحم الضان على مساحة 10 الاف متر مربع، مشيرا إلى أن محافظة أسيوط لديها مجزر ثالث تحت الإنشاء بتكلفة 18 مليون جنيه بقرية عرب مطير التابعة لمركز الفتح على مساحة تقترب من 10 الاف متر أيضا وهو خاص بالماشية وينتظر الانتهاء منه بحلول شهر أغسطس القادم. وأكد محافظ أسيوط، أن المستهدف من الإسراع بإنهاء هذه المشروعات التي توقفت لفترة طويلة هو أن تكون أسيوط مركزا رئيسيا لتوزيع اللحوم في الصعيد بجانب تخفيض أسعارها وإقامة مصانع لتصنيع اللحوم توفر فرص عمل لأبناء المحافظة، مشيرا إلى أن أسيوط بها كميات وفيرة من اللحوم تصدرها إلى معظم محافظات مصر، وأن المجازر سوف تعتمد على الإنتاج المحلي بجانب رؤوس الماشية التي يتم استيرادها من أسواق استراليا وأثيوبيا والسودان.
