تفقد الدكتور يحيي كشك محافظ أسيوط اليوم الثلاثاء3 مجازر جديدة للدواجن والماشية والضأن تعتبر الأكبر على مستوى الصعيد بلغت تكلفتها الإجمالية ما يقارب من 49 مليون جنيه موزعة على مناطق منقباد والصفا الصناعية وعرب مطير بالفتح. ومن المقرر افتتاح مجزر الدواجن خلال الشهر القادم بمناسبة احتفال محافظة أسيوط بعيدها القومي في الثامن عشر من ابريل فيما تفتح أسيوط المجزرين الآخرين خلال الأشهر القادمة. وقال محافظ أسيوط أن المجزر الآلي للدواجن بمنطقة الصفا الصناعية تبلغ تكلفة إنشاؤه حوالي 13 مليون جنيه وتصل سعته إلى 12 ألف طائر / يوم ومساحته تتعدى ال10 ألاف متر مربع وملحق به مصنع للسماد العضوي يستغل مخلفات الدواجن ويعيد تصنيعها كسماد عضوي وأضاف بان المجزر الآلي للماشية والضان بمنقباد بلغت تكلفته حوالي 18 مليون جنيه وبه خطان إنتاج الأول للماشية والثاني للحم الضأن على مساحة 10 آلاف متر مربع. واشار إلى أن محافظة أسيوط لديها مجزر ثالث تحت الإنشاء بتكلفة 18 مليون جنيه بقرية عرب مطير التابعة لمركز الفتح على مساحة تقترب من 10 آلاف متر أيضا وهو خاص بالماشية وينتظر الانتهاء منه بحلول شهر أغسطس القادم. وأكد محافظ أسيوط أن المستهدف من الإسراع بإنهاء هذه المشروعات التي توقفت لفترة طويلة هو أن تكون أسيوط مركزا رئيسيا لتوزيع اللحوم في الصعيد بجانب تخفيض أسعارها وإقامة مصانع لتصنيع اللحوم توفر فرص عمل لأبناء المحافظة مشيرا إلى أن أسيوط بها كميات وفيرة من اللحوم تصدرها إلى معظم محافظات مصر وان المجازر سوف تعتمد على الإنتاج المحلي بجانب رؤوس الماشية التي يتم استيرادها من أسواق استراليا وأثيوبيا والسودان. ومن ناحيته قال المهندس شريف بركات مدير إدارة الإنتاج بالمحافظة أن مشروعات المجازر تستوعب حوالي 600 فرصة عمل مباشرة بالإضافة إلى توفير أضعاف ذلك بطريقة غير مباشرة . وقال إن مجزر عرب مطير سيتم إلحاق محجر بيطري به يسع 1400 رأس ماشية لان المنطقة المقام فيها بعيدة عن التجمعات السكانية.