اكدت الغرف التجارية ان الاسبوع الجارى سوف يشهد حالة من الغليان السعرى لبعض السلع فى مقدمتها الدواجن مدعومة بانتشار الحمى القلاعية ، فيما تشهد المواد الغذائية المصنعة حالة من الركود الشديد واخيراً اقتربت مبيعات اللحوم من التوقف التام وسط مخاوف من زيادات مرتقبة فى اسعار الالبان. وقال عمرو عصفور، نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة، إن السوق المحلى يشهد حالة من الركود بسبب تدهور الأوضاع الاقتصادية، لافتاً إلى أن نسب الركود بلغت 60%، نتيجة تراجع معدل دخول للأفراد، ورغم ذلك مازالت أسعار معظم المواد الغذائية مستقرة نتيجة ارتفاع نسبة الاحتكار فى معظم المنتجات الغذائية. وأضاف عصفورأن أبرز القطاعات التى تشهد احتكارا ولم تتراجع فى الأسعار، رغم تراجع الطلب، هى الأرز وقطاع الزيوت، بالإضافة إلى منتجات الألبان، لافتاَ إلى أن أسعار بيع معظم السلع لم تتغير منذ 3 أشهر. وأشار عصفور إلى أن هناك مخاوف من زيادة أسعار الألبان بعد تراجع المعروض منها نتيجة انتشار فيروس الحمى القلاعية، حيث إن نفوق عدد كبير من أمهات العجول المنتجة للألبان من المتوقع أن يؤثر على كميات الألبان المتداولة فى الأسواق، إلى جانب أسعارها منتجات الألبان من الجبن والزبادى. و تتراوح أسعار الألبان ما بين 7 إلى 7.5 جنيه لعبوة اللتر، والجبن الاسطنبولى 28 جنيها للكيلو، و"البراميلى" 30 جنيها للكيلو، والجبن الثلاجة 28 جنيها، والرومى تتراوح ما بين 40 إلى 48 جنيها للكيلو، إضافة إلى الأرز الذى يتراوح سعره ما بين 4 إلى 5 جنيهات للكيلو، والسكر من 4.75 إلى 5 جنيهات للكيلو، والزيوت العادى يبلغ 8 جنيهات للزجاجة اللتر، وعباد الشمس 12.5 جنيه، مقابل 13.75 جنيه لزيت الذرة، فى حين يصل سعر العبوة المعبأة من المكرونة 2 جنيه للعبوة زنة 400 جرام، و4 جنيهات للكيلو غير المعبأ. وفى المقابل شهدت أسعار الدواجن البيضاء الحية، اليوم الاحد ارتفاعا بعد إن أغلقت على انخفاض فى نهاية الأسبوع الماضى، ليسجل سعر الكيلو بالمزارع 14.5 جنيهاً،مقارنة بأسعار الخميس الماضى، والتى تراوحت بين 12.5 و 13 جنيه للكيلو ، لتصل الى 16.5 جنيه فى الاسواق. ووفقا للأسعار الاسترشادية لاتحاد العام لمنتجى الدواجن، سجل سعر بيض المائدة 15.5 جنيهاَ سعر بيع العبوة عند المنتج، مقارنة بمتوسط أسعار الأسبوع الماضي،والتى بلغت 16 جنيهاً. وفيما يخص اللحوم قال محمد شرف، عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة، إن هناك تراجعاً فى كميات العجول المذبوحة يومياً من 200 إلى 300 عجل يومياً، يتم ذبحهم فى المجازر ليصلوا إلا من 50 إلى 60 من العجول الحية على مستوى كافة المجازر بمحافظة القاهرة ليبلغ إجمالى قيمة التراجع إلى 60% فى السوق المحلية. وأشار إلى أن عدم الإقبال أدى إلى تراجع أسعار اللحوم فى المذابح بقيمة 1.5 جنيه ليبلغ سعر الكيلو ب42.5 جنيه، للتجار ليصل فى السوق المحلية بما يتراوح من 58 إلى 65 جنيها بأقصى حد للمستهلكين فى الأسواق.
