قال المهندس أشرف الجزايرلي رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، إنه من المستهدف إطلاق استراتيجية تنمية قطاع الصناعات الغذائية في مصر مطلع العام المقبل 2019. وقال في تصريحات خاصة لأموال الغد، أنه تم بالفعل الانتهاء من اعداد الاستراتيجية والتي استغرقت نحو 8 أشهر ، ويتم حاليا مراجعتها تمهيدا باعتمادها من مجلس إدارة الغرفة لرفعها لوزارة التجارة والصناعة لإطلاقها بشكل رسمي خلال الفترة القليلة المقبلة. وأشار الجزايرلي إلى أن الغرفة تركز حاليا على تنمية المشروعات الصغيرة والمتوسطة بالقطاع من خلال تقديم الدعم الفني لها لتحسين الإدارة والتسويق وتطوير الجودة لتستطيع التصدير والترويج لمنتجاتها بصورة أفضل، موضحا أنه من أجل ذلك تبنت الغرفة خلال العام الجاري مبادرة ” ازدهار” بالتعاون مع الوكالة الألمانية للتنمية GIZ والتي تهدف إلى تنمية المشروعات الصغيرة من خلال تقديم الدعم الفني ورفع الجودة وتسويق المنتجات والشركات. وأضاف أنه حتى الآن استفاد من المشروع 20 شركة لا يزيد رأسمالها عن 20 مليون جنيه ، وتم العمل على تطويرهم وكافة خدماتهم وشاركوا مؤخرا في جناح ازدهار بمعرض فوود افريكا ولاقوا إقبالا كبيرا من زوار المعرض وذكر الجزايرلي أن الغرفة تستهدف زيادة عدد الشركات المستفيدة من المبادرة بنحو 32 شركة ليصل عدد المستفيدين منها لنحو 52 شركة بنهاية 2019 حيث تستغرق فترة التطوير نحو عام ، لافتا إلى أن GIZ تقوم بتقديم الدعم الفني لتلك الشركات والتي يتم اختيارهم حاليا وكذلك الدعم المالي اللازم للتطوير ولكن لا يتم إعطائه الشركة نفسها. وفيما يتعلق بالطاقات الإنتاجية بالمصانع ، أكد أن هناك تعويض للتراجع الذي حدث خلال 2017 والذي كان يتراوح من 25-50% حسب القطاع، وبالرغم من ذلك التحسن إلا أنه ما زال هناك تراجعا بنسبة تتراوح ما بين 10-25% مقارنة بحجم الإنتاج خلال 2016
