حدد بنك الاستثمار "بلتون فاينانشيال" القيمة العادلة لسهم شركة "مطاحن شمال القاهرة" عند 44.63 جنيه للسهم بزيادة 93.4% عن سعر السوق الحالي، مع توصية بالشراء. وأوضحت بلتون في مذكرة بحثية إن زيادة القيمة العادلة إلى 44.63 جنيها للسهم لنأخذ بعين الاعتبار انخفاض معدل العائد على أدوات الاستثمار الخالية من المخاطر بعد خفض البنك المركزي المصري الأخير لأسعار الفائدة وانخفاض الجنيه مقابل الدولار من متوسط 7 جنيهات إلى متوسط 7.70 جنيه. وحافظت "بلتون فايننشال" على نظرة مستقبلية إيجابية لشركة "مطاحن شمال القاهرة" في ظل توقعات بتحسن هوامش الربحية في ظل تعديل الأسعار الثاني من قبل الهيئة العامة للسلع التموينية في ديسمبر 2014 الذي أصبح سارياً منذ الأول من يناير 2015 مما قد يزيد ربحية طن القمح. وأرجعت بلتون تفضيل سهم شركة مطاحن شمال القاهرة بسبب العمليات التشغيلية المتنوعة التي تشمل المطاحن المدعمة وغير المدعمة وإنتاج المعكرونة والخبز والمعجنات مما يعوض المخاطر الخاصة بالتغيرات غير المرغوبة بالعمليات التشغيل ية المتعلقة بالحكومة، مضيفه أنها لا تزال قلقه من قدرة الشركة على تسويق المنتجات غير المدعمة بسبب المنافسة الشديدة من جانب القطاع الخاص.