حددت شركة أبحاث سي آي كابيتال القيمة العادلة والسعر المستهدف لسهم "مطاحن وسط وغرب الدلتا" عند مستوي 46.9 جنيه، وأوصت بالشراء في السهم بمخاطرة منخفضة. وأشارت إلي أن مطاحن وسط وغرب الدلتا تعد أكبر مستحوذ علي انتاج الدقيق المدعم، حيث تمتلك حصة سوقية قدرها 26% خلال العام المالي2010/2011 ويقدم السهم توزيعات أرباح مرتفعة 11.7% بأعلي من متوسط القطاع البالغ 8.4%. ووتوقع سي آي كابيتال نمو صافي دخل الشركة خلال عام 2012 بقيمة 16% سنوياً ليبلغ 63.6 مليون جنيه، وعلي الصعيد التشغيلي، من المتوقع أن ترتفع احجام الشركة من القمح المطحون لانتاج الدقيق المدعم بمقدار 10% لتبلغ 1.5 مليون طن.كما أن نمو الارباح قد يكون نتيجة لتراجع المخصصات إلي 7.4 مليون جنيه مقارنة ب 11.1 مليون جنيه منذ عام مضي. وكانت أرباح "مطاحن وسط وغرب الدلتا" قد ارتفعت خلال العام المالي 2010/2011 بمقدار 4% سنوياً لتبلغ 54.9 مليون جنيه، بالرغم من ارتفاع التكاليف المكبدة من قبل شركات المطاحن من القطاع العام.