كشفت غرفة صناعة الحبوب أن سوء تخزين الاقماح يتسبب فى إهدار ما بين 15و18 % من القمح المحلى . وقال طارق حسانين رئيس غرفة صناعة الحبوب فى مؤتمر صحفى عقد ظهر اليوم الثلاثاء إنه من الضرورى إنشاء 100 صومعة معدنية لتخزين الاقماح المحلية بدلا من الشون الترابية الخاصة ببنك التنمية والائتمان الزراعى . وأوضح أن استهلاك مصر الشهرى من القمح يبلغ 750 الف طن من بينها نحو 400 الف طن قمح محلى . وأوضح ان بنك التنمية والائتمان الزراعى لديه أكثر من 100 شونة للتخزين الا أن كلها ترابية وهو ما يتسبب فى فساد كميات كبيرة من الاقماح . وأضاف أن مخزون مصر الاستراتيجى من القمح يكفيها حتى نهاية العام باعتبار أن الموسم سيبدأ فى مايو القادم ويستهدف انتاج 4.5 مليون طن . وكانت كمية الاقماح التى تم استلامها خلال الموسم الماضى قد بلغت نحو 3.8 مليون طن . وقال رئيس غرفة الحبوب ان الغرفة تجرى اتصالات مكثفة مع شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية ووزارة التموين لتقريب وجهات النظر وحل الأزمة الاخيرة والتى دفعت اتحاد الغرف التجارية الى اصدار بيان بامهال وزير التموين حتى يوم الجمعة القادم لحل أزمتهم أو تصعيد الاضراب .