الشوفان من الأطعمة التي تحظى باهتمام كبير نظرًا لتنوع العناصر الغذائية المفيدة والمتنوعة التي يحتويها، من ألياف وفيتامينات ومواد نباتية كيميائية أخرى مهمة، إذ أنه غنياً بالكربوهيدرات المعقدة، والبروتين والألياف الغذائية الزائدة، فضلاً عن احتوائه على دهون مشبعة أقل. اقرأ أيضاً.. للرجيم.. تعرفي على طريقة تحضير خبز بالشوفان وقد تحتوي العديد من المنتجات الغذائية التي تباع في المتاجر على الشوفان، منها الخبز، البسكويت، حبوب الإفطار، أغذية ورقائق الأطفال، مشروبات البروبيوتيك. فوائد تناول الشوفان في الليل وفي هذا الصدد، نستعرض لكم أبرز فوائد فوائد تناول الشوفان في الليل، وفقاً لما ذكره موقع "تايمز أوف إنديا":- 1-يساعد في البقاء ممتلئًا بالعناصر الغذائية لفترة أطول الشوفان غني بالألياف، وقليل من الدهون مما يجعله مغذي للغاية، كما أنه يساعد في البقاء ممتلئًا لفترة أطول ويمنع كل آلام الجوع التي عادة ما يتم التعرض لها في الليل، بالإضافة إلي أنه يمنح الشعور بالاسترخاء ويساعد على النوم الجيد. 2-يساعد في تقليل التوتر يساعد الشوفان على تقليل التوتر، وذلك لأنه يفرز هرمون السيروتونين؛ لذا يمكن تناول الشوفان في الليل. 3-يساعد على إنقاص الوزن يساعد الشوفان على تجنب الوجبات الخفيفة غير الصحية، كما أنه غني بالألياف التي تساعد في الهضم، وقد يساعد أيضا على تنظيم حركات الأمعاء. 4-وصفة الشوفان يتم تحضير وصفة الشوفان الكلاسيكية عن طريق إضافة الماء والحليب إلى الشوفان.
