نالت حلويات المطبخ الأوربي إعجاب الصغار و الكبار في جميع بلدان العالم لمذاقها الخيالي، مع ارتفاع درجات الحرارة ترغب الامهات في إعداد أشهى أنواع الحلوى لإسعاد أسرتها . اليوم نقدم لكِ طريقة عمل "التشيز كيك 3 نكهات" من المطبخ الأوروبي -2 و نصف كوب بسكوت مطحون -100 جرام زبدة -400 جرام جبن كريمي -3 كوب كريمة 1 ملعقة كبيرة جيلاتين *طبقة الفراولة 1 كيلو فراولة -250 جرام فراولة *طبقة الشوكولاتة -نصف كوب شوكولاتة دهن 1 ملعقة كبيرة كاكاو -2 ملعقة كبيرة شوكليت شيبس *للوجه -كريمة مخفوقة. -فراولة -شوكولاتة مبشورة -طريقة التحضير * لعمل طبقة البسكويت: تخلط الزبدة المذوبة مع البسكويت المطحون. * تفرد في صينية تشيز كيك وتترك في الثلاجة دقائق لتتماسك. * باستخدام عجان كهربائي يخفق الجبن الكريمي مع الكريمة. * يذوب الجيلاتين في ماء حتى يتماسك ثم يوضع على النار حتى يذوب. * يضاف إلى الخليط في العجان ويخفق، يقسم الخليط إلى 3 أجزاء. * يوضع الجزء الأول على طبقة البسكويت. * الطبقة الثانية يذوب بودرة الجيلي في قليل من الماء الساخن ويضاف إلى الجزء الثاني مع الفراولة وفي الصينية. * الجزء الثالث يضاف إليه شوكولاتة الدهن والكاكاو والشوكليت شيبس ويقلب جيدا. * يصب في الصينية ثم تدخل الثلاجة حتى تتماسك. * تزين بالشوكولاتة المبشورة والكريمة المخفوقة والفراولة. * تقدم باردة.
