يعد التين المجفف من أشهر أصناف ياميش رمضان فى مصر، لذلك أوضح جهاز حماية المستهلك مجموعة من القواعد الأساسية التى تساعدك فى انتقاء التين الجيد وهى: - أن يكون لونه طبيعيا ويفضل التين ذو اللون البنى عن ذي اللون الأبيض لأنه تمت المعاملة معه باستخدام المواد الكيماوية. - أن يكون طعمه طبيعيا ولايوجد به أى مذاق آخر - أن يكون خاليا من أى لزوجة عند القطع. - أن يكون خاليا من أى إصابات حشرية وخاليا من الأعناق لأنها تؤدى إلى طعم غير مرغوب فيه. - ألاتنبعث منه أية روائح غريبة أو كريهة.