يلعب الجزارون لعبة القط والفأر مع الجهاز التنفيذي بالاسكندرية في الوقت الذي تستعد فيه الاحياء لاستقبال عيد الاضحي المبارك حيث استغلوا الشوارع الرئيسية لاقامة الشودار ورفعوا اسعار. واجه الجهاز التنفيذي عمليات التلاعب والتحايل بتنسيق كامل بين رؤساء الاحياء لتطبيق العقوبات علي المخالفين وتحقيق الانضباط فضلا عن التنسيق بين ادارة الرصد البيئي بكل حي والمحافظة ومديرية الشئون الصحية والطب البيطري والتموين لمنع التجاوزات وتوقيع الغرامات الفورية. يقول علي مرسي رئيس حي وسط: ارسلنا انذارات لاصحاب الشوادر وبيع الاضاحي بعدم استغلال الشوارع الرئيسية في اقامة الشودار والسماح لهم باقامتها بالشوارع الفرعية مقابل اخذ مبلغ الف جنيه تأميناً علي كل شادر وعقب انتهاء ايام العيد وازالة الشوادر ستقوم لجان من الحي بمراقبة أماكن الشوادر واذا تبين التزام اصحاب الشوادر بنظافة الشارع وعودته لاصله عقب ازالة الشادر سيتم رد مبلغ التأمين الذي دفعه وفي حالة عدم قيامه بنظافة الشارع يتم دفع المبلغ لشركة النظافة لكي تقوم بنظافة الشارع وعودته لاصله. اكد اللواء احمد ابوطالب رئيس حي المنتزة اول ان الحملات بدأت العمل بنطاق الحي وتم ازالة احد الشوادر التي كانت توجد بشارع ملك حفني قبلي منطقة العصافرة وان هناك تنسيقاً كاملاً بين ادار الرصد البيئي بالحي والمحافظة ومديرية الشئون الصحية والطب البيطري والتموين وذلك لضبط أي مخالفات او تجاوزات بالشارع وتوقيع الغرامة الفورية علي مرتكبها.. اوضح ان من شروط اقامة الشوارع الا تكون بمناطق او شوارع سياحية ويوجد بها مصطافون وذلك للحفاظ علي مظهر المدينة الحضاري فضلا عن توقيع غرامات فورية من قبل لجان المتابعة علي الجزارين خلال قيامهم باعمال الذبح بالشارع وذلك للحفاظ علي المعايير البيئية لمنع الحشرات من اشلاء وروث الاضاحي بالشوارع فضلا عن الروائح الكريهة التي تسببها. أكد د.يوسف عبدالرحيم مدير مديرية الطب البيطري بالاسكندرية ان المديرية ستقوم هذا العام بحملات مفاجئة علي الشوادر لضبط المخالفين للحد من الذبح بالشوارع وتوقيع غرامة علي المخالفين. مشيرا إلي وجود 3 مجازر رئيسية لذبح الاضاحي سواء عجول او خراف ويتراوح سعر ذبح العجل من 500 إلي 550 جنيهاً مشيرا إلي توافر الاختام ببيانات واضحة حتي يتسني للمواطن قراءة الانتاج عليها. لافتا إلي ان الختم الاحمر مخصص للحوم البلدي والختم الازرق مخصص للحوم المجمدة.. كما قرر عبدالرحيم الغاء الاجازات للسيطرة علي الاسواق. وقال مبارك عبدالرحمن وكيل وزارة التموين بالاسكندرية انه تم تجهيز الارصدة الكافية من القمح والغلال بجميع فروع المطاحن وتوفير مختلف السلع التموينية الاساسية من سكر وارز وزيت ودقيق بجميع محلات البقالة التموينية لضمان توافر السلع لكافة المواطنين. واضاف مبارك انه تم تشكيل غرف عمليات لتلقي أي شكاوي من المواطنين. ومواجهة اي اعطال تطرأ بشبكة البطاقات الذكية او بماكينات صرف الخبز. اوضح انه تم تشكيل فرق للتفتيش والرقابة علي الاسواق والمجمعات الاستهلاكية والتنسيق مع مباحث التموين ومديرية الطب البيطري والشئون الصحية لشن حملات مشتركة علي المناطق المختلفة لمراقبة اللحوم المعروضة بكافة انواعها والتأكد من مدي صلاحيتها للاستهلاك الادمي. ارتفع سعر الجزار الخاص الذي يتم الاتفاق عليه بالمنازل إلي 850 جنيها شاملة تنظيف الكوراع والرأس بزيادة 100 جنيه عن العام الماضي ويتم حجز الجزار من الآن اما بالذبح بالمحل او بالمنازل. ودخلت كلية الزراعة لاول مرة هذا العام في تنافس مع تجار ومربي الاضاحي لرفع المعاناة عن المواطن حيث قامت بتخفيض اسعارها بالمقارنة بالعام الماضي وهو ما جعل المواطنين يقبلون علي الشراء منها حيث يبلغ سعر كيلو القائم للعجول البقري 40 جنيها والجاموسي 38 جنيها والخراف البرقي 45 جنيها للكيلو القائم ونتيجة لزيادة الاقبال لم يتبق سوي 5% من اجمالي عدد الاضاحي والماشية بالكلية. واكد د.محمد حسن مدير مشروع الاضاحي بمزرعة كلية الزراعة جامعة الاسكندرية أن جميع الماشية والاضاحي التي توجد بالمزرعة تخضع لعناية بيطرية بصفة دورية كما انه يتم الكشف النهائي عليها قبل بيعها وخروجها من المزرعة وان الكلية تخير اصحاب الاضاحي ما بين القيام بالذبح داخل المجزر العمومي المجاور للمزرعة والتابع لمديرية الطب البيطري او نقل الاضحية لذبحها بمعرفة جزار خاص وفي اي حالة يتم التأكد من سلامة الماشية بمعرفة الاطباء البيطريين التابعين للمزرعة للتأكد من سلامتها للذبح.