اقبال كبير تشهده أسواق مستلزمات الذبح والشواء قبل أيام من عيد الأضحي المبارك كعادة كل عام ولكن أسعار السواطير والسكاكين و"القرم" التي يتم تقطيع اللحوم عليها اشتعلت محققة ارتفاعاً في الأسعار 30% عن العام الماضي وهو ما زاد من معاناة الأسرة المصرية التي تعاني من لهيب الأسعار مما أدي إلي العزوف عن الشراء. يري حموكشة السنان "صاحب محل شوايات وأدوات ذبح" ان الطلب علي شراء السواطير والسكاكين وماكينات فرم اللحوم والشوايات والقرم بأحجامها المختلفة يزداد في أسبوع ما قبل عيد الأضحي ولمواجهة الطلب المتزايد ونعمل علي مدار ال 24 ساعة وفي ثالث أيام العيد مشيرا إلي ان زيادة الأسعار 30% قد يؤدي إلي قلة اقبال المواطنين. يقول علي السيد "صاحب محل أدوات ذبح" ان السواطير والسكاكين أنواع فهناك من تستخدم للذبح وأخري للسلخ والتشفية وتكسير العظام وتبدأ الأسعار من 15 وحتي 70 جنيهاً بينما ارتفعت ماكينة فرم اللحوم إلي 1200 جنيه. يؤكد أحمد السيد "صاحب محل أدوات ذبح" ان الأسعار المرتفعة والغلاء ضرب سوق أدوات الشوي والذبح موضحاً ان الاقبال ضعيف علي الشراء والركود سيد الموقف وبالتالي موسم عيد الأضحي الذي ننتظره كل عام انضرب وننصح المواطنين بشراء السكاكين ذات المقابض الحديدية وليست الخشبية لمنع نقل البيكتريا. يقول محمود جمعة "صاحب محل فحم" انه لم يتوقع ان يقل الاقبال علي شراء الفحم بهذه الصورة مشيراً إلي ان الأسعار ارتفعت جنيهين عن العام الماضي حيث يتراوح سعر الكيلو من 4 إلي 6 جنيهات والجوال ب 16 كيلو فيباع ب 80 جنيهاً ويعود ارتفاع الأسعار لارتفاع تكاليف النقل. تؤكد سعاد علي "ربة منزل" وعلي محمد "موظف" ومحمد عبدالعاطي "موظف" ان أدوات ومستلزمات الذبح والشوي مرتفعة هذا العام عن الأعوام الماضية لتضيف عبئاً جديداً علي المواطنين الذين يعانون من ارتفاع أسعار اللحوم المبالغ فيه وأسعار الخضراوات والفاكهة وكل شئ. أضافوا ان عيد الأضحي فرحة كبيرة ونستعد له بشراء مستلزمات الذبح والشوي وسن السكاكين.
