أكد الدكتور باسم عودة وزير التموين انه من المستهدف توريد 4.5 مليون طن من الإنتاج المحلي لمحصول القمح هذا الموسم بزيادة قدرها 50% عن العام الماضي. قال إن هذا الإنتاج من القمح يحقق الاكتفاء الذاتي لمصر من القمح حتي نهاية العام الحالي وأضاف الوزير خلال جولته التفقدية لموسم حصاد القمح في مشروع توشكي صباح أمس وبرفقته اللواء مصطفي السيد محافظ أسوان انه توجد ثلاثة مستويات من الجوائز لتشجيع المزارعين علي توريد القمح هذا العام منها كأس توريد قيمته مليون جنيه لافضل محافظة تورد القمح. وجوائز لكل محافظة تتجاوز 50% من إنتاجها من القمح وجوائز أخري لافضل المزارعين الموردين للقمح. قال ان جميع المسئولين في مصر يدعمون زراعة القمح من أجل تحقيق الاكتفاء الذاتي من هذا المحصول الحيوي لذلك يشارك العديد من المحافظين والوزراء في الاحتفالات بحصاد القمح هذا الموسم مشيراً إلي أن كل سلعة رئيسية كان يحتكرها مجموعة من رجال الاعمال في النظام السابق ولكن الوضع اختلف كثيراً الآن بعد ثورة يناير المجيدة حيث توضع مصلحة المواطن فوق اي اعتبار. أضاف أن الوزارة تقوم حاليا باعداد بعض الأعمال الفنية حتي يعود الشعب المصري لمغازلة القمح مرة أخري كما كان يحدث في الماضي وسوف نغني أيضاً لرغيف الخبز الذي اشتكي منه المواطن المصري كثيراً. أشار إلي وجود العديد من قصائد الزجل حول منظومة الخبز والقمح وسوف يتم إعادة توزيعها فنياً حتي نعود للغناء لإنتاج بلدنا والاعتزاز به والحرص عليه. وأكد أن الجهات المسوقة للقمح سددت 51 مليون جنيه حتي الآن إلي الموردين سواء من الشركات أو المزارعين الذين يحصلون علي أجر القمح خلال 24 ساعة من توريده نتيج وتوفر الاعتمادات المالية لذلك حيث يصل سعر توريد القمح 400 جنيها بزيادة قدرها 15% عن السعر العالمي للقمح. وأشار إلي أن منظومة الخبز الجديدة تسير بخطي سريعة بعد موافقة 16 ألف مخبز علي مستوي الجمهورية علي تنفيذ هذه المنظومة بينما بدأ 13 ألف مخبز منها تنفيذ هذه المنظومة بالفعل حتي الآن وذلك من إجمالي 19 ألف مخبز في مصر. أضاف منظومة الخبز الجديدة بدأت تؤتي ثمارها في توفير كميات من الدقيق منها علي سبيل المثال توفير 1500 طن خلال شهر واحد في احدي المحافظات. قال إن الوزارة سوف تبدأ في مشروع لتطوير المخابز بتكلفة 25 مليون جنيه حيث سيتم اعطاء اصحاب المخابز الأكثر جودة قرضا قدره ربع مليون جنيه بمصروفات إدارية بسيطة تصل إلي 1 أو 2% يسدد علي عامين بحيث يشترك عدد من أصحاب المخابز المتميزة مع بعضهم البعض لانشاء مخبز متوسط تصل طاقته إلي 40 أو 50 جوال يومياً.