شهدت السنوات الأخيرة اتجاه عدد من الدول وخاصة البرازيل والولايات المتحدةالأمريكية والاتحاد الأوروبي إلي التوسع في استخدام عدد من الحاصلات الزراعية الغذائية في إنتاج الوقود الحيوي Biofuel والذي يتكون من نوعين أساسيين هما الايثانول الذي يصنع من سكر القصب وسكر البنجر والذرة والديزل الحيوي والذي يصنع من الزيوت النباتية.