قال محمد منسي، جزار بمنطقة عابدين, إن الخروف الصعيدي أفضل من خرفان منطقة وجه بحري كالبحيرة والإسكندرية، وذلك من حيث التغذية الجيدة، أما الخروف البحري فينشأ فى بيئة غير ملائمة كما أن تغذيته تكون غير جيدة. وأضاف، أن من أهم المناطق التى نشترى منها الخرفان هى محافظة المنيا، وعلى وجه الخصوص أسواق مركز ملوي وسمالوط ومغاغة, فالخروف الصعيدي قليل الشعر، وكثير اللحم, أما الخروف فى وجه بحري فكثير الشعر قليل اللحم. شاهد الفيديو