أعلن الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية أنه سيتم تحرير المطاحن قريبا وهو عدم ربط المخبز علي مطحن محدد بحيث يكون هناك حرية للمخابز في إختيار المطحن الذي يقدم له دقيق جيد وذلك بعد تعميم منظومة بيع الخبز المدعم في كافة محافظات الجمهورية خلال الفترة القليلة القادمة موضحا أنه تم تطبيقها حاليا في 13 محافظة جاء ذلك خلال إجتماع الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية مع عبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية وعطية حماد رئيس شعبة مخابز القاهرة وطارق حسانين رئيس شعبة الحبوب بإتحاد الصناعات وعدد من أصحاب المخابز البلدية المدعمة والذي حضره اللواء مدحت عبد الله رئيس الادارة العامة لمباحث التموين ومحمود عبد العزيز رئيس قطاع الرقابة والتوزيع وأكد الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية أنه قرر سرعة صرف ثلث المستحقات المالية المتأخرة لدي الدولة من فروق التكلفة وأسعار السولار وحافز الجودة لاصحاب المخابز البلدية المدعمة التي طبقت منظومة بيع الخبز ولم تحصل علي هذه المستحقات وأنه سيتم إلغاء التعاقد مع أي مطحن قطاع عام أو خاص يقدم دقيق غير جيد وإتخاذ الاجراءات القانونية تجاهه وأنه يتم حاليا وضع ألية لتواصل أصحاب المخابز البلدية المدعمة مع وزارة التموين في حالة الشكوى من عدم جودة الدقيق وأشار الي أن الشركات المسئولة عن ماكينات بيع الخبز والكروت الذكية سوف تقوم بصيانة هذه الماكينات دوريا وتوفير ماكينة إضافية للمخبز الذي لديه ماكينة واحدة وإزالة شكوي بعض المواطنين من عدم تنشيط الكروت وطالب طارق حسانين رئيس شعبة الحبوب بإتحاد الصناعات بسحب عينات دقيق من المطاحن بصفة دورية للتأكد من جودة الدقيق وأغلاق أي مطحن يثبت عليه تقديم دقيق غير جيد وأكد عبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية أن منظومة بيع الخبز ممتازة وناجحة حيث أدت الي منع المهدر من الدقيق ووفرت الخبز للمواطنين بدون طوابير وطوال اليوم وأعادت لاصحاب المخابز الشرفاء كرامتهم وسمعتهم .
