كشف ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، سبب زيادة أسعار البيض بشكل كبير خلال الفترة الأخيرة. وقال «الزيني»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «الحكاية»، عبر فضائية «MBC مصر»، مساء السبت، إن السبب الرئيس لارتفاع أسعار البيض هو قلة المعروض. وأوضح أن سعر كرتونة البيض يخرج من المزرعة بسعر 163 جنيهًا، لافتًا إلى أنه لا يوجد كرتونة بيض بسعر 150 جنيهًا. وأشار إلى أن وجود فجوة في أمهات البياض خلال العامين الماضيين، بسبب أزمة النقد الأجنبي، إذ تراجعت أعدادها، ما أدى إلى قلة إنتاج البيض، موضحًا أن عودة الإنتاج إلى طبيعته تحتاج إلى وقت. ولفت نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إلى بدء إنتاج إدخالات جديدة من البيض مع نهاية العام 2024، موضحًا: «مش أقل من أسابيع أو شهور، يمكن على لآخر السنة، تبدأ تدخل إدخالات جديدة من البيض»، ما سيؤدي إلى ضبط السوق وتراجع الأسعار.