نصحت هيئة الدواء المصرية، المواطنين بعدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء خلال عيد الأضحى المبارك؛ لأن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية، أبرزها الانتفاخات. هل الإفراط في تناول اللحوم الحمراء يؤدي إلى الإصابة بالإمساك؟ وأوضحت الهيئة، في منشور على الصفحة الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، أن اللحوم من الأطعمة التي تحتاج إلى وقت ليتم هضمها، لأنها لا تحتوي على الألياف، لذلك يمكن أن تتسبب في حدوث انتفاخات، وخاصةً اللحوم التي تحتوي على دهون، لافتة إلى أنه الأفضل هو تناول كميات معقولة من اللحوم والكربوهيدرات الصحية، مثل: الحبوب الكاملة والخضروات والفاكهة، التي تساعد في الهضم. 5 أسباب تجعلك تمتنع عن الإفراط في تناول اللحوم يرتبط الإفراط في تناول اللحوم الحمراء بمخاوف صحية عديدة، حيث صنفتها منظمة الصحة العالمية على أنها مادة مسببة للسرطان، كما ربطت العديد من الدراسات بين الإفراط في تناول اللحوم الحمراء وزيادة خطر الإصابة ب سرطان القولون والأمعاء وحالات الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وأمراض القلب التاجية، والسكتة الدماغية، ولذلك إليك 5 فوائد للاستغناء عن تناول اللحوم الحمراء: 1. الحفاظ على صحة القلب أظهرت الأبحاث أن الأنظمة الغذائية الغنية باللحوم الحمراء تعتبر أحد المخاطر الرئيسية للإصابة بأمراض القلب، حيث تحتوي اللحوم الحمراء على دهون مشبعة أكثر من الدجاج والأسماك. 2. تحسين حركة الأمعاء يؤدي تقليل تناول اللحوم الحمراء إلى تحسين حركات الأمعاء؛ لأنها تستغرق وقتًا أطول قليلًا للهضم والتحرك عبر الجهاز الهضمي، الأمر الذي يؤثر على حركات الأمعاء، وسيؤدي استبدالها بالبروتينات الحيوانية والنباتية الأخرى إلى المساعدة في الحفاظ على انتظام حركة الأمعاء. 3. المساعدة على فقدان الوزن الاستغناء عن اللحوم الحمراء واستبدالها بمصادر أخرى من البروتين، يمكن أن يساعد على فقدان الوزن، وذلك ليس بسبب فقدان الدهون المشبعة والسعرات الحرارية الموجودة بها فقط، ولكن أيضًا لأنه من الشائع تناول أكثر من الحصة الموصى بها. 4. زيادة طاقة جسدك واحدة من أبرز فوائد الاستغناء عن اللحوم الحمراء، واستبدالها بمصادر أخرى من البروتينات، هي تحسين مستويات الطاقة، وذلك لأن الجسم يستخدم الكثير من الطاقة لتفكيكها وهضمها. 5. الحفاظ على البيئة وجدت مراجعة منهجية لسلسلة من الدراسات أن الأنظمة الغذائية النباتية قللت بشكل كبير من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري عند مقارنتها بالأنظمة الغذائية الغنية باللحوم.
