تحتفل وزارة الزراعة ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو» ب«يوم الأغذية العالمي»، الأحد المقبل، وذلك في حضور الدكتور أيمن فريد أبو حديد، وزير الزراعة، وعبد السلام ولد أحمد، المدير العام المساعد والممثل الإقليمي للشرق الأدنى وشمال أفريقيا لمنظمة الأغذية والزراعة. وذكر بيان رسمي للمنظمة بالقاهرة أنه تم اختيار موضوع «النظم الغذائية المستدامة للأمن الغذائي والتغذية» ليكون شعارًا للاحتفال ب«يوم الأغذية العالمي» لهذا العام، وذلك لتسليط الضوء على أهمية معالجة سوء التغذية عن طريق نماذج متكاملة تسمى النظم الغذائية. وأوضح البيان أن النظم الغذائية تساعد، إذا تم تفعيلها بشكل جيد، على توافر الغذاء وتحسين إمكانية الحصول عليه، بل وتتيح أيضًا إمكانية التأكد من أن الغذاء المنتج صحي وطازج ومغذي، مما يساهم في تحقيق الأمن الغذائي. وسيتم خلال الاحتفال عرض وحدة إنتاج الخضروات والأسماك لتوضيح كيف يمكن للنظم الغذائية مساعدة صغار المزارعين أو الأسر الريفية في إنتاج ما يكفي من الغذاء الصحي وعلى أساس منتظم.