قال أسامة سليم، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن عدد محاضر اللحوم المصادرة الصالحة للاستهلاك الآدمي خلال الثلاثة أشهر الأولى لهذا العام بلغ 274 محضرا بوزن 3 آلاف طن، فيما بلغ عدد محاضر اللحوم المصادرة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي والمعدومة 335 محضرا بوزن 148 ألف طن. وأضاف «سليم» أن الهيئة تتصدى لظاهرة الذبح خارج المجازر بتشجيع المستثمرين على إنشاء المجازر، موضحا أنه خلال الثلاثة أشهر الماضية من العام الحالي تم تشغيل مجزر جديد لذبح الحيوانات في محافظة قنا، ليصبح عدد مجازر الحيوانات على مستوى الجمهورية 503 مجازر ما بين آلي ونصف آلي ويدوي، كما جرى تشغيل مجزرين جديدين من مجازر الدواجن ليصبح عدد مجازر الدواجن على مستوى الجمهورية 307 مجازر دواجن مرخصة. وأكد «سليم» أن الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم والدواجن تتابع المعروض في الأسواق من المنتجات ذات الأصل الحيواني بالتعاون مع مديريات التموين وشرطة المرافق، حفاظاً على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني تكون محملة بمسببات المرض.