تكشف خبيرة التغذية نجلاء يوسف، عن شوربة الجزر بالشوفان دايت، التي تمنحك الرشاقة والوزن المثالي دون زيادة في الوزن دون آثار جانبية أو حرمان. المكونات 3 ثمرات جزر مقشرة ومقطعة حلقات+ بصلة متوسطة مقطعة حلقات+ قليل من الملح والكمون+ 3 كوب ماء+ نصف ملعقة صغيرة كركم+نصف ملعقة صغيرة بابريكا+ قليل من الزنجبيل الجاف المطحون+ قليل من الكارى+ربع ملعقة صغيرة بهارات +فلفل أسود+ ثمرة طماطم مقشرة+ملعقة كبيرة شوفان مطحون. الطريقة ضعي جميع المكونات على النار واتركيها تغلى نحو ربع ساعة، ثم نطفئ النار وتترك تبرد قليلًا. توضع في الخلاط الكهربائى وتضرب حتى تصبح ناعمة. تجمل بالبقدونس المفروم على الوجه ويقدم معها حلقات ليمون.