المقادير 2 شريحة توست أبيض مكعبات 1/4 كوب زيت زيتون كرفس مفروم زعتر فريش روزمارى فريش 2 فص ثوم مفروم 1 بصل صغير مفروم 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملح وفلفل زبدة 1/2 كوب مرقة دجاج طريقة التحضير - قومى بإضافة البصل مع التوابل في طسة ساخنة واتركيها تشوح قليلا - ضيفى الخبز إلى التوابل ويقلب حتى يصبح ذهبى اللون - ضيفى الزيت مع الزبدة واستمرى في التقليب - ضيفى البقدونس في الاخر حتى لايفقد الطعم مع القليل من المرقة - يترك ليبرد ويستخدم في الحشو لاحقا حسب الرغبة