المقادير للتوست: 2 بيضة 50 جرام سكر 100 مل لبن 1 ملعقة صغيرة فانيليا 4 شرائح توست 40 جرام زبدة نعناع فريش للتقديم للفراولة: 2 ملعقة كبيرة ماء 50 جرام سكر 25 جرام زبدة 100 جرام فراولة مقطعة بالنصف طريقة التحضير - اخفقى البيض مع السكر حتى يذوب تماما ثم ضيفى اللبن تريجيا ثم الفانيليا - قومى بتقطيع التوست مثلثات وينقع في خليط البيض واتركيه يتشرب قليلا - قومى برص التوست على صينية فرن - قومى بتسخين الفرن على 150 - على طاسة درجة حرارة عالية ضعى الزبدة ويشوح التوست بها من كل جانب ثم يرص على الصينية ويترك في افرن لمدة 5 دقائق - لكراميل الفراولة: - ضعى الماء في طاسة ثم ضيفى السكر واتركيه يذوب ثم يترك على درجة حرارة عالية بدون التقليب ويترك حتى يتكرمل تماما - ضعى الزبدة في السكر المكرمل مع الفراولة والتوت وتترك لمدة 30 ثانية ثم ترفع وتقدم مع التوست وتزين بالنعناع