المقادير 1 كيلو كنافه 1 كوب سمن 1 كوب سكر بودره حشوة المكسرات: مكسرات حسب الرغبه زبيب بندق فستق حلبي جوز هند 2 ملعقة كبيرة سكر حشوة الجبن: 1 كيلو جبن ريكوتا 2 ملعقة كبيرة سكر الشربات: 1 كوب ماء 2 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون للزينة قشطة طريقة التحضير - اخلطي الكنافة مع السمنة ثم ضعي نصف الكمية في قوالب الكب كيك - ثم اخلطي كل المكسرات واحشي بها الكنافة حسب الرغبة - ادخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها واسقيها بالشربات وزينيها بالقشطة