المكونات والمقادير: مكونات البسكويت: 8 ملاعق كبيرة زبدة. 1⁄2 كوب زبدة فول سودانى. 1 كوب سكر. 1 بيضة. 1 1⁄4 كوب طحين. 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر. رشة ملح. 1 كوب شيكولاتة مبشورة. سكر بودرة للتزيين. كريمة شوكولاتة النوتيلا: شوكولاتة نوتيلا حمام مائى دافئ طريقة التحضير: طريقة تحضير كريمة شوكولاتة النوتيلا: - توضع شوكولاتة النوتيلا في وعاء مناسب وتوضع فوق حمام الماء الدافئ حتى تسيح ونستطيع وضعها في كيس الحلوانى. طريقة عمل البسكويت: - قومى بتجهيز الفرن بتسخينه على حرارة متوسطة، وجهزى صينيتين للفرن بتغليف أرضيتهما بورق الزبدة، لتلافى التصاق عجين البسكويت بالصينية. - ضعى الشوكولاتة المبشورة في وعاء، وإتركيها في حمام مائى حتى تذوب. - اخفقى الزبدة وزبدة الفول السودانى والسكر حتى يصبح كريمة ناعمة. - أضيفى البيض إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق. - إخلطى الطحين مع البيكينج بودر والملح في وعاء آخر، ثم اضيفيهم إلى خليط الزبدة، مع الاستمرار في الخفق حتى تندمج المكونات تمامًا. - أضيفى الشوكولاتة السائلة إلى العجين على شكل خيط رفيع، مع الاستمرار في العجن حتى تندمج مع العجين ويصبح بنى اللون. - ضعى العجين داخل كيس الحلوانى ذو طرف متعرج لصنع البسكويت كما بالصورة. - شكلى العجين في صينيتي الفرن. اخبزى البسكويت في الفرن لمدة ثلث ساعة وحتى أن يتماسك، ثم يُخرج من الفرن ويترك حتى يبرد. - ضعى كريمة شوكولاتة النوتيلا في كيس الحلوانى، وضعى كمية من الكريمة على ظهر نصف عدد من حبات البسكويت، ثم يلصق بها النصف الثانى. - إنثرى السكر البودرة على سطح البسكويت ويقدم.