المقادير: صدور دجاج خالية من العظام 2 حبة بصل 3 فصوص ثوم 2 كوب زبادي 2 ملعقة كاري 4 ملاعق دقيق أبيض زيت سمسم 2 مكعب شوربة دجاج 1 ملعقة زنجبيل مطحون ملح كمون رشة قرفة الطريقة: - يقطّع الدجاج إلى مكعبات متوسطة. - يوضع زيت السمسم في إناء على النار مع الدجاج ويقلّب قليلًا حتّى يتغير لونه. - في وعاء آخر يوضع القليل من الزيت مع البصل المفروم ويقلّب حتّى يتحمّر البصل. - يضاف الدجاج المقلي إلى البصل مع القليل من الماء، مع إضافة مكعبات شوربة الدجاج ويترك على النار حتّى ينضج. - في وعاء آخر يوضع الثوم المفروم مع البهارات والدقيق وبعض من ماء الدجاج الموجود في الاناء الأول وتخلط المكونات جيّدًا. - بعد أن ينضج الدجاج، يضاف إليه خليط الثوم والبهارات والدقيق وتقلّب المكونات على نار هادئة. - بعد أن تنتضج المكونات يضاف إليها الزبادي مع التحريك. - تترك المقادير على النار إلى أن تنضج، ثمّ ترفع عن النار. - يفضّل تحضير الأرز وتقديمه مع دجاج الكاري.