10 نصائح مهمة لمطبخ أكثر نظافة وترتيبًا

كل يوم تحتار السيده في اختيار ما تقدمه لأولادها من وجبات لذيذة مغذية، ثم بعد ذلك تمضي ربة المنزل وقتًا طويلًا في إعادة تنظيف وترتيب المطبخ ما يسبب لها تعبًا شديدًا يضاف إلى الجهد الذي بذلته في تحضير الطعام.
إليك سيدتي مجموعة من النصائح تساعد على بقاء مطبخك نظيفًا طوال مراحل تحضير الطعام.
1- تنظيف المطبخ في وقت سابق للطهي يفضل دومًا البدء في تحضير الطعام داخل مطبخ نظيف، وذلك لتوفير الوقت الذي سيتطلبه تنظيف المطبخ، إضافة إلى الوقاية من الجراثيم والبكتيريا التي يمكن أن تنتقل إلى الطعام.
2- اختيار المكان المناسب للطبخ، ويفضل أن يتم اختيار بقعة مناسبة لأداء جميع المهام في المطبخ، والقيام بجميع عمليات تنظيف المكونات وتقشيرها وتقطيعها ضمن هذه البقعة.
3- اختيار الوجبات سهلة التحضير، فليس بالضرورة أن تعد ربة المنزل بشكل يومي أطباقًا عديدة تحتاج إلى جهد كبير ووقت طويل وتثير الكثير من الفوضى في المطبخ، بل يمكن اختيار وجبات صحية بسيطة بمكونات معدة مسبقًا ومحفوظة في الثلاجة.
4- الإعداد للطهي قبل موعد الغداء، فبدلا من أن تضطر ربة المنزل إلى تحضير كل ما يلزم للطهي في اللحظات الأخيرة قبل موعد الغداء، ينصح بتحضير بعض المكونات كتقطيع الخضار أو خبز الحلويات في وقت مبكر لتكون جاهزة للاستعمال عند الحاجة إليها.
5- استعمال الأطعمة المعلبة والمجمدة والمجففة بالرغم من أن الأطعمة الطازجة تبقى الخيار الأفضل لصحة العائلة، إلا أن تأمينها ليس بالأمر السهل بشكل دائم.
6- استعمال أقل عدد من الأطباق والأواني، حيث تفاجأ العديد من النساء بعد الانتهاء من طهي الطعام بتكدس عدد كبير من الأطباق والأواني تحتاج إلى تنظيف.
7- جمع القمامة والتخلص منها بشكل تدريجي أثناء عملية تحضير الطعام، وذلك لاختصار وقت التنظيف ومنع هذه الفضلات من نشر الجراثيم والبكتيريا في المطبخ.
8- تنظيف البقع بشكل فوري: يجب تنظيف البقع بشكل فوري للتخفيف منها والحفاظ على نظافة المطبخ طوال عملية الطهي.
9- استخدام القطع القماشية: يفضل استخدامها لإزالة البقع بدلًا من المناديل الورقية التي تسبب الفوضى كلما زاد عددها.
10- أداء عدة مهام في الوقت نفسه: يمكن استغلال وقت انتظار نضج الطعام على النار لإعادة تنظيف وترتيب المطبخ، ويعطي ذلك ربة المنزل شعورًا بالراحة عندما يكون الطعام جاهزًا لتقديمه لأفراد الأسرة.