طريقة عمل تشيز كيك البرتقال وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 40 دقيقة تكفي ل 6 شخص المقادير : طبقة البسكويت : 11 حبة من بسكويت جراهام مفتت 1⁄4 كوب سكر 1⁄2 كوب زبدة مذابة غير مملحة الحشوة : 4 علب وزن 226 جرام جبن كريمة في درجة حرارة الغرفة 1 1/3 كوب سكر 6 بيضات كبيرة 3 ملاعق طعام من شراب البرتقال المسكر 5 ملاعق شاي من بشر البرتقال ملعقتان شاي من روح الفانيلا طريقة التحضير * ضعي الرف في المنتصف من الفرن، سخنيه على درجة 450 درجة فهرنهايت. * ضخي البسكويت والسكر في الخلاط ثم أضيفي الزبدة. * ضعيه في قالب التشيز كيك، اخبزيه حتى يتماسك تقريبا 12 دقيقة. * اتركيه يبرد. الحشوة : * اخفقي الجبن بالخفاقة الكهربائية مع السكر. * أضيفي البيض الشراب وبشر البرتقال والفانيلا. * اخلطيها جيدا، ثم اسكبيها على طبقة البسكويت. * ادخليها الفرن مدة 15 دقيقة. قللي من الحرارة إلى 300 درجة فهرنهايت. * اخبزيها حتى تظهر الفقاقيع تقريبا 55 دقيقة. * اتركيه يبرد ثم اخرجيه من القالب. غطيه واتركيه في الثلاجة طوال الليل. * قدميه مع كراميل البرتقال.