في خطوة مهمة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من محصول قصب السكر كشف الدكتور أيمن عش مدير معهد المحاصيل السكرية بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، أن مساحة زراعة قصب السكر في مصر تبلغ نحو 360 الف فدان وتتركز في محافظات الصعيد حيث الظروف المناخية الملائمة. وأوضح مدير معهد المحاصيل السكرية، أنه في إطار توجيهات الرئيس السيسي، بتطوير زراعة وإنتاج قصب السكر في مصر وتفعيلًا للبروتوكول الذي وقعته وزارة الزراعة واستصلاح مع هيئة تنمية الصعيد للارتقاء بزراعة وصناعة السكر في مصر قامت لجنة من هيئة تنمية الصعيد بالمرور على محطات البحوث الزراعية بكوم امبو بأسوان والمطاعنة بالأقصر وشندويل بسوهاج لمعاينة المواقع المخطط تنفيذ الصوب المجهزة بأحدث التقنيات الحديثة لإنتاج شتلات قصب السكر المعتمدة. وأضاف مدير معهد المحاصيل السكرية، أن زراعة قصب السكر بنظام الشتلات المعتمدة والري الحديث يسهم في ترشيد المياه وزيادة الإنتاج الإنتاجية وتخفيض تكاليف ومستلزمات الإنتاج مما يعود بالنفع على المزارعين، كما أن طريقة الزراعة بالشتل هي حاليًا احدث تقنية مستخدمة في زراعة قصب السكر في أكبر دول زراعة قصب السكر وأنها ستعتبر نقله نوعيه في إنتاج وزراعة قصب السكر في مصر ووزارة الزراعة تسعى حاليًا إلى التوسع في زراعتها نظرًا لمردودها الايجابي على المزارعين وعلى النهوض بصناعة السكر وكان قد شهد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الاراضي توقيع بروتوكول تعاون للنهوض بمحصول قصب السكر في إطار البرنامج القومي للنهوض بالمحاصيل السكرية بين، مركز البحوث الزراعية، وهيئة تنمية الصعيد وشركة السكر والصناعات التكاملية المصرية. وفي هذا السياق قال حسين عبدالرحمن أبو صدام نقيب عام الفلاحين، إن محصول قصب السكر يعد من أفضل المحاصيل التي تتميز بها مصر دونًا عن باقي المحاصيل الزراعية، موضحًا أننا نملك الإمكانيات التي تساعدنا بأن يكون لدينا اكتفاء ذاتي من محصول قصب السكر لسنا بحاجه للاستيراد موضحًا أن مصر تنتج أكثر من 2.5 مليون طن من قصب السكر. وأضاف أبو صدام، أن مصر لديها مخزون كبير من السكر ولكن لا بد وأن يكون هناك خطة وسيستم جديد من قبل الحكومة والعمل على زيادة المساحات المنزرعة من البنجر لسد احتياجاتنا من جميع الاحتياجات التي تخص السوق المصري وعدم الحاجة للاستيراد الا في حدود المعقول والعمل على إنتاج السكر بكميات كثيرة وعدم تكرار الأزمات السابقة التي كنا نمر بها في السنوات الماضية. وفي نفس السياق قال خليل المالكي الخبير الزراعي، إن أهم ميزة يتميز بها قصب السكر أن تكون زراعته في مسافات متباعدة لتحقيق أكبر مكسب منه موضحًا أن زراعة محصول قصب السكر في مسافات متباعدة يعمل على زيادة الإنتاج مثل المحاصيل الأخرى مثل القمح ومحصول الذرة التي تدير محصول قليلًا عند زراعته بغزارة. وأضاف المالكي، يجب أن يكون هناك مرشدين زراعيين يوجهون الفلاحين بطرق زراعة بعض المحاصيل الزراعية لأنه بسبب دراية بعض الفلاحين ببعض المحاصيل الزراعية يحدث مشكلات عديدة وعجز في المحاصيل الزراعية.
