مقادير: 2 كوب دقيق كوب زيت 1⁄2 كوب سكر بودر ملعقة صغيرة بايكينغ باودر ملعقة كبيرة سمسم ملعقة كبيرة عسل اسود ملعقة كبيرة حلبة مطحونة ناعمة صفراء ملعقة صغيرة حبة البركة رشة ملح طريقة: 1- أحضري وعاء نظيف وضعي فيه الدقيق، البايكينج باودر، الملح، السمسم، حبة البركة والحلبة المطحونة واخلطيها جيدا. 2- أضيفي الزيت، السكر، العسل الأسود واعجني المكونات جيدا. 3- أحضري صينية مربعة ومغلفة بورق الزبدة، وضعي الخليط ووزعيه في الصينية بسمك 3 سم ثم قطعيها إلى قطع متساوية. 4- أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة حوالي 30 دقيقة، ثم أخرجيها من الفرن وقدميها عندما تبرد في طبق التقديم.