المقادير: – صدور دجاج مخلية من العظم – 2 حبة بصل – 3 فصوص ثوم – 2 كوب زبادي – 2 ملعقة كاري – 4 ملاعق دقيق أبيض – زيت سمسم – 2 مكعب شوربة دجاج – ملعقة زنجبيل مطحون – ملح – كمون – ذرة قرفة طريقة التحضير: – ابدئي بتقطيع الدجاج إلى مربعات – احضري إناء وضعيه على النار وضعي فيه زيت السمسم مع الدجاج وقلبيه قليلًا حتى يتغير لونه – ضعي زيتًا في وعاء آخر مع البصل المفروم وقلبيها قليلًا – ضيفي عليه الدجاج وقليلًا من الماء واتركيه على النار وضيفي مكعبات شوربة الدجاج واتركيه حتى ينضج – احضري وعاء آخر وضعي فيه الثوم المفروم والبهارات والدقيق وبعض من ماء الدجاج الموجود في الإناء الأول واخلطيها جيدًا – بعد تسوية الدجاج ضيفي خليط الثوم والبهارات والدقيق وقلبيها جيدًا على نار هادئة – وبعد تمام النضج أضيفي الزبادي وقلبي جيدًا.