تقدم لكِ "البوابة نيوز" وصفة بسيطة لتحضير عصير الدوم، الضروري على سفرة إفطار رمضان. المقادير: ربع كيلو دوم مجروش (مفري مقطع صغيرًا) يباع لدى العطار كوب سكر كبير 2 لتر ماء الطريقة: - ضعي الدوم المجروش والسكر في إناء على نار منخفضة وقلبيه باستمرار حتى ذوبان السكر. - استمري في التقليب حتى يسيح السكر بدون أن يتغير لونه - عندما يذوب السكر اضيفي الماء واتركي الخليط على النار حتى يغلي - بعد الغليان ارفيعه من على النار مباشرة ليبرد - ثم ضعيه في الثلاجة أو الفريزر وقدمية باردًا.