المكوّنات باذنجان مقشّر ومقطّع إلى مكعبات - 2 ملح - بحسب الرغبة زيت زيتون - ملعقة أكتيفراي ماء - 100 مل لتحضير الصلصة: كمون - نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس - 4 فصوص لبن زبادي - كوبان ماء - نصف كوب عصير ليمون حامض - ملعقتان صغيرتان ملح - بحسب الرغبة للتزيين: بابريكا - رشّة صنوبر محمّص للزينة - بحسب الرغبة بقدونس مفروم للتزيين - بحسب الرغب طريقة العمل 1 نكّهي مكعبات الباذنجان بالملح بحسب رغبتك ثمّ ضعيها في وعاء أكتيفراي واسكبي فوقها ملعقة أكتيفراي من الزيت و100 مل من الماء 2- اضغطي على زر التشغيل واتركي الباذنجان ل30 دقيقة حتى ينضج 3- في وعاء، اخفقي الزبادي مع الماء جيدًا ثمّ أضيفي الثوم المهروس والكمون وعصير الليمون الحامض ونكّهي بالملح 4- اخلطي المكوّنات جيدًا حتى تمتزج 5- في طبق التقديم، ضعي مكعبات الباذنجان واسكبي فوقها خليط الزبادي 6- زيّني وجه طبقك بالصنوبر والبقدونس ثمّ انثري القليل من البابريكا عليه.