المكوّنات حمّص حب - كوب ونصف ثوم مهروس - فص عصير ليمون حامض - ربع كوب طحينة - ملعقة كبيرة بيكاربونات الصوديوم - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة ثلج - 3 مكعبات نصائح - تحتوي كل حصة من هذا الطبق على 150 وحدة حرارية. - قدّمي الحمص بالطحينة على سفرتك إلى جانب أقراص كبة البرغل للرجيم والبطاطس ودجز مشوية لايت. طريقة العمل 1- انقعي الحمّص بالماء لليلة كاملة. 2- في قدر، ضعي الحمّص وبيكاربونات الصوديوم. 3- اغمري المكوّنات بالماء واتركيها على حرارة منخفضة حتى تنضج. 4- صفّي الحمّص من الماء واطحنيه مع الثلج بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي. 5- نكّهي الحمّص بالثوم وعصير الليمون الحامض والطحينة والملح. 6- حرّكي جيدًا حتى تتجانس المكوّنات ثمّ قدّمي طبقك.