المقادير: -ملعقتان من الزبدة -حبّتان من البطاطس -ربع كوب من الجبن المبشور -حبّتان من الفطر -4 شرائح من الخيار -3 حبّات من الزيتون -3 حبّات من الجزر -4 حبّات من الفلفل الرومي -شريحة من مثلثات الجبن -ملح وفلفل، حسب الرغبة طريقة التحضير: 1- تشوى البطاطس في الفرن لمدّة ساعة ونصف الساعة، حتى تنضج. 2- ثم، تشقّ إلى أنصاف، وتفرّغ من الوسط وتدهن بالزبدة، ليضاف إليها الجبن المبشور. 3- توضع البطاطس والجبن في الفرن مرّة أخرى لمدّة ربع ساعة، وتترك حتى تبرد. 4- تزيّن بشرائح الخيار والجزر وقطع الجبن والزيتون على شكل سفينة.