المقادير: بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا كوب ونصف الكوب من الفطر المقطع إلى شرائح نصف كوب من الشوفان 5 أكواب من مرق الدجاج كوب من الكريما رشّة من بهار جوزة الطيب ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير: 1 في قدر على النار، سخّني الزيت مع البصل والفطر. 2 قلّبي المزيج إلى أن يذبل البصل والفطر. 3 أضيفي الشوفان والمرق وقلّبي جيّدًا. 4 دعي الشوربة تنضج لمدّة 8 دقائق، ثمّ أضيفي الكريما والبهارات، قبل أن تطفئي النار بمجرّد غليان الكريما.