المقادير: 1 خس روماني 4 شرائح توست مكعبات بدون الأطراف زيت زيتون 1 فص ثوم مفروم 1/3 كوب بارميزان مبشور للدريسنج 1 بيضة 1 فص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة ويستر شاير صوص 3 فيليه انشوجة مفروم زيت زيتون وفلفل خطوات التحضير: قومي بسلق البيضة حتى تصبح برشة لمدة 3 دقائق في ماء مغلي مع ملح. اخلطي مكونات الدريسنح في الكبة وتفرم حتى تصبح ذات قوام كريمي. يحمص العيش بزيت زيتون وثوم في الفرن لمدة 5 دقائق مع ملح وفلفل أو في طاسة على النار. يرص الخس مع العيش المحمص ثم البارميزان والدريسنج بالهنا.